Norėdami patenkinti didėjančią vartotojų paklausą auginamiems šviežiems pomidorams ne sezono metu, šiltnamių pomidorų augintojams dažnai reikia pasikliauti papildomu apšvietimu. Pomidorų augintojai siekia šiltnamio efektą sukeliančių šviesos diodų (šviesos diodų), kurie yra palankūs dėl savo energijos taupymo galimybių, kaip alternatyvos aukšto slėgio natrio lempoms (HPS). Neseniai atliktas tyrimas pateikia naujos informacijos apie šviesos diodų naudojimo šiltnamio pomidoruose operatyvumą.
Michaelas Dzakovichas, Celina Gómez ir Cary Mitchellas iš Purdue universiteto Sodininkystės ir kraštovaizdžio architektūros katedros paskelbė papildomų apšvietimo eksperimentų tyrimą „HortScience“ (2015 m. Spalio mėn.). Jie pažymėjo, kad šviesos diodai tampa perspektyvia alternatyva aukšto slėgio natrio papildams." Yra didelis susidomėjimas (LED) galimybe paveikti įvairių didelės vertės augalų fitocheminį ir skonio pobūdį," autoriai sakė." Tačiau ilgą laiką visiško pomidorų užaugimo metu su šviesos diodais buvo atliktas nedaug vaisių kokybės požymių."
Pomidorų augalai papildomai apšviečiami iš aukšto slėgio natrio lempų arba iš intrakanopinių (IC) LED bokštų. Rezultatai parodė, kad pomidorų kokybei įtakos neturėjo šviesos apdorojimas. (Nuotrauka mandagumo Michaelio Dzakovičiaus)
Mokslininkai atliko tris atskirus tyrimus, siekdami ištirti papildomo šviesos kiekio ir kokybės poveikį šiltnamyje auginamiems pomidorams. Augalai buvo auginami tik su natūralia saulės spinduliuote (kontrolė), natūralia saulės spinduliuote ir papildomu apšvietimu iš aukšto slėgio natrio lempų arba natūralia saulės spinduliuote ir papildoma šviesa iš intrakanopinių (IC) LED bokštų. Mokslininkai analizavo augalų reakcijas, rinkdami spalvingumą, Brikso, titruojamo rūgštingumo, elektrinio laidumo ir pH matavimus." Priešingai nei mūsų hipotezė, vaisių kokybei įtakos neturėjo tiesioginis, IC papildomas apšvietimas," autoriai sakė.
Tyrime taip pat buvo sensorinės panelės, kuriose degustatoriai skirstė pomidorus pagal spalvą, rūgštumą ir saldumą, naudodami objektyvią skalę. Degustatoriai taip pat buvo paprašyti įvertinti pomidorų spalvą, aromatą, tekstūrą, saldumą, rūgštumą, poskonį ir bendrą pritarimą pagal penkių balų hedoninę (pirmenybę teikiančią) skalę." rinkdami tiek fizikocheminius, tiek jutiminius duomenis, mes galėjome nustatyti, ar statistiškai reikšmingi pomidorų vaisių fizikiniai ir cheminiai parametrai taip pat atspindi vartotojų suvokimą apie vaisių kokybę," autoriai sakė. Sensorinės panelės nurodė, kad fizikiniai ir cheminiai skirtumai degustatoriams nebuvo pastebimi; tiesą sakant, degustatoriai bandymų grupėse negalėjo atskirti pomidorų iš skirtingų papildomų apšvietimo procedūrų ar iš nepapildytų kontrolinių mėginių.
GG quot; Šis tyrimas parodė, kad šiltnamio efektą sukeliančių pomidorų vaisių kokybei įtakos neturėjo nei papildomas apšvietimas, nei papildomas apšvietimas per se," mokslininkai sakė." Fizikiniai ir cheminiai matavimai parodė, kad vaisiai auginami esant skirtingiems apšvietimo režimams, tik šiek tiek skiriasi, o šias išvadas patvirtino nereikšmingi jutimo požymių skirtumai."
Autoriai teigė, kad pomidorų augintojams, norintiems sumažinti energijos suvartojimą šiltnamiuose, rezultatai yra daug žadantys." Papildomas IC-LED apšvietimas, kurio intensyvumas ir bangos ilgis buvo naudojami šiame tyrime, neturėjo neigiamos įtakos šiltnamio efektą sukeliančių pomidorų vaisių kokybei ir parodo galimą papildomą aukšto slėgio natrio papildų papildymą," jie sakė.
